Localizado em uma das regiões mais agradáveis da Vila Madalena, o Tambor Cozinha é um espaço gastronômico integrado por Buffet para festas e encomendas e Rotisseria, onde Carlos Siffert elabora pratos criativos que o tornaram conhecido entre os apreciadores da boa mesa. Na Rotisseria, você também pode apreciar, ali mesmo, as sugestões do chef e ainda tomar um espresso de ótima qualidade.